Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas
La industria alimenticia en su afán de expandir el mercado de alimentos procesados a nivel mundial, busca desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades de los consumidores, y de igual manera mejorar sus procesos productivos para asegurar la conservación de los mismos. El objetivo de es...
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| Andre forfattere: | |
| Format: | article |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2011
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16091 |
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