Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Chaucalá Castro, Karina (author)
Outros Autores: Cornejo Zúñiga, Fabiola (author)
Formato: article
Idioma:spa
Publicado em: 2011
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16091
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