Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas

La industria alimenticia en su afán de expandir el mercado de alimentos procesados a nivel mundial, busca desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades de los consumidores, y de igual manera mejorar sus procesos productivos para asegurar la conservación de los mismos. El objetivo de es...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chaucalá Castro, Karina (author)
Tác giả khác: Cornejo Zúñiga, Fabiola (author)
Định dạng: article
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16091
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!