Modelamiento de la cadena de abastecimiento agroalimentaria de una empresa productora y comercializadora de pollos de engorde

Esta investigación presenta el diseño de un modelo matemático de optimización aplicado al proceso de producción de pollos de engorde de una empresa de mediana representación en el mercado peninsular, donde el núcleo de su negocio es la comercialización de la carne de pollo. Este modelo busca proporc...

• Huvudupphovsman: Espol (author)
• Övriga upphovsmän: Roa López, Heidi Mariana (author)
• Materialtyp: masterThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2010
• Ämnen: Calidad Agroalimentaria; Cría de Pollos; Modelo Matemático; Cadena de Abastecimiento
• Länkar: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41642