Rentabilidad para la industrialización de una planta exportadora de mango en estado natural
El estudio que se realizará está basado en el desarrollo de una agroindustria de primera transformación de mango, para la obtención de pulpas, cremogenados (1), y pulpas con tratamiento enzimático (2), las mismas que presentarían mejores oportunidades tanto para el mercado nacional como internaciona...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2011
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14722 |
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