Espol, Bermeo Cevallos, L. G., & Herrera Peralta, A. C. (2017). Ruta gastronómica del encebollado como parte representativa de la identidad Guayaquileña.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Espol, Leonela Guadalupe Bermeo Cevallos, agus Astrid Carolina Herrera Peralta. Ruta Gastronómica Del Encebollado Como Parte Representativa De La Identidad Guayaquileña. 2017.
Lua MLA (9ú heag.)Espol, et al. Ruta Gastronómica Del Encebollado Como Parte Representativa De La Identidad Guayaquileña. 2017.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.