Espol, Bermeo Cevallos, L. G., & Herrera Peralta, A. C. (2017). Ruta gastronómica del encebollado como parte representativa de la identidad Guayaquileña.
Chicago-referens (17:e uppl.)Espol, Leonela Guadalupe Bermeo Cevallos, och Astrid Carolina Herrera Peralta. Ruta Gastronómica Del Encebollado Como Parte Representativa De La Identidad Guayaquileña. 2017.
MLA-referens (9:e uppl.)Espol, et al. Ruta Gastronómica Del Encebollado Como Parte Representativa De La Identidad Guayaquileña. 2017.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.