Huevos de codorniz precocidos, pelados y sellados al vacío

Este presente proyecto va dirigido a la producción y comercialización de “Huevos de codorniz pre cocidos, pelados y sellados al vacío”, En la primera etapa del proyecto se detalla la selección y compra de las codornices japónicas ya que ésta es la especie ideal en postura para nuestro proyecto ya qu...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: ESPOL (author)
Outros autores: Paillacho Vargas, Carmen Lucila (author), Mora Barba, Eddy Roberto (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2010
Subjects:
Acceso en liña:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10500
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