Proyecto de producción y comercialización del néctar de babaco en la ciudad de Guayaquil

El proyecto trata de ofrecer al mercado un producto hecho a base de una fruta que es poco explotada tanto en la producción como en el consumo, debido a que las personas tienen poco conocimiento de la existencia del babaco, la cual es originaria de países de Suramérica, incluyendo Ecuador. Además, el...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Díaz Caicedo, Javier Fernando (author)
Outros Autores: Mora Quinde, María Carla (author), Vélez Ronquillo, Evelyn Paola (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado em: 2012
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55740
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