Proyecto de producción y comercialización de la harina de cascara de maracuyá para el mercado local

Haricuyá será un suplemento elaborado a partir de la cáscara de maracuyá, pero no será cualquier suplemento vitamínico será un suplemento alimenticio con un sinnúmero de beneficios y propiedades realmente aprovechables. Debemos entender algo acerca del comportamiento de las personas en la actualidad...

• מחבר ראשי: Plaza Rodas, Néstor Leonardo (author)
• מחברים אחרים: Tarira Vulgarín, María Fernanda (author), Terán Castro, Lucía (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2010
• נושאים: Harina; Cascara; Maracuya; Haricuyá
• גישה מקוונת: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10461