Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía FLEISCNMANN ECUATORIANA S. A.

El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el área de producción de la empresa FLEISCHMANN Ecuatoriana S.A., como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia la labor realizada en el tiempo de prácticas profesionale...

• Main Author: Zambrano Zambrano, Francisco (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 1992
• Subjects: Prácticas Profesionales; Calidad de producto; Proceso de Producción de Levaduras; Parámetros de Operación
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67191