Festival del Chivo Morreño: Descripción, Análisis y Propuesta

La gastronomía de un pueblo, refleja el arte culinario que posee y que se mantiene activo durante el tiempo, a través de recetas que se transmiten por generaciones. Barrio Campo Alegre, ha protegido su patrimonio gastronómico conservando de generación en generación sus recetas ancestrales que decidi...

• Huvudupphovsman: Carpio Juanazo, Victoria Daniela (author)
• Övriga upphovsmän: Zúñiga Bravo, Jessica Lourdes (author), Maquizaca, Raizza, Directora (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Publicerad: 2019
• Ämnen: Plan de Marketing; Gastronomía; Festival
• Länkar: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51617