Festival del Chivo Morreño: Descripción, Análisis y Propuesta

La gastronomía de un pueblo, refleja el arte culinario que posee y que se mantiene activo durante el tiempo, a través de recetas que se transmiten por generaciones. Barrio Campo Alegre, ha protegido su patrimonio gastronómico conservando de generación en generación sus recetas ancestrales que decidi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Carpio Juanazo, Victoria Daniela (author)
Tác giả khác: Zúñiga Bravo, Jessica Lourdes (author), Maquizaca, Raizza, Directora (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51617
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!