Festival del Chivo Morreño: Descripción, Análisis y Propuesta

Festival del Chivo Morreño: Descripción, Análisis y Propuesta

La gastronomía de un pueblo, refleja el arte culinario que posee y que se mantiene activo durante el tiempo, a través de recetas que se transmiten por generaciones. Barrio Campo Alegre, ha protegido su patrimonio gastronómico conservando de generación en generación sus recetas ancestrales que decidi...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carpio Juanazo, Victoria Daniela (author)
Outros autores: Zúñiga Bravo, Jessica Lourdes (author), Maquizaca, Raizza, Directora (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2019
Subjects:
Plan de Marketing
Gastronomía
Festival
Acceso en liña:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51617
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