Tecnologías agrícolas de fertilización dirigidas para la obtención de cultivos de arroz rentables con alto valor alimenticio en zinc

El presente trabajo muestra un estudio económico de un experimento de campo agrícola. Además, se refleja la evaluación de la viabilidad comercial en la elaboración del producto alimenticio desarrollo post cosecha a base del grano, donde se formuló un snack a base de harina de arroz integral, suero l...

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Main Author: Scippa Durán, Arianna Santina (author)
Other Authors: Pérez Moncayo, Mariela, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53319
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