Viabilidad técnica y económica de la instalación de un sistema de control para el cocinado de atún en una planta enlatadora local
El objetivo principal de este trabajo es exponer la viabilidad técnica y financiera de la instalación de un sistema automático de cocinado por control de temperaturas en una importante planta atunera. Primeramente, se realizará una introducción al mercado del atún y se revisará la situación de una p...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | article |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2009
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| Liŋkkat: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/2449 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!