Producción Y Comercialización De Pan Con Salsa De Ajo En El Mercado Local Como Unidad Estratégica De Negocios Para Panaderías Baguette

Producción Y Comercialización De Pan Con Salsa De Ajo En El Mercado Local Como Unidad Estratégica De Negocios Para Panaderías Baguette

Nuestro proyecto surge como una idea nueva e integradora en la cual alumnos de dos facultades de nuestra prestigiosa universidad, de la facultad de Tecnología en Alimentos y el Instituto de Ciencias Humanísticas y Económicas, se unen para presentar con la colaboración de la empresa “Baguette S. A.”,...

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Main Author: Urrutia Torres, Walter Eduardo (author)
Other Authors: Terán García, José Bolívar (author), Arias Palacios, Hugo, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2004
Subjects:
Comercialización
Estrategia de Negocios
Panaderías Baguette
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55869
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