Cita APA

Coello Gómez, B. N., & Castillo S., P. (2010). Influencia de la Sustitución de Ingredientes en las Características Reológicas, Calóricas y Sensoriales en un Cake Tipo Magdalena.

Citación estilo Chicago

Coello Gómez, Betty Natasha, and Priscila Castillo S. Influencia De La Sustitución De Ingredientes En Las Características Reológicas, Calóricas Y Sensoriales En Un Cake Tipo Magdalena. 2010.

Cita MLA

Coello Gómez, Betty Natasha, and Priscila Castillo S. Influencia De La Sustitución De Ingredientes En Las Características Reológicas, Calóricas Y Sensoriales En Un Cake Tipo Magdalena. 2010.

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