Estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil

Estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil

Este estudio se desarrolló con el fin de demostrar y cuantificar si existe o no la presencia de AFB1 en los bocaditos a base de maíz (snacks) comercializado en bares de escuelas fiscomisionales del sector del Guasmos. Se solicitó la base de datos de las escuelas ubicadas en la parroquia Ximena, a la...

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書目詳細資料
主要作者:	Rodríguez Montesdeoca, Evelyn Stefanie (author)
其他作者:	Vizcarra Bazan, Marcelo Ivan (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2012
主題:	AFLATOXINA B1 MAIZ COMERCIALIZADO METODO DE ANALISIS
在線閱讀:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21431
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