Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis)

Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Duran Malagon, Veronica Vanessa (author)
Other Authors:	Honores Gonzales, Maria Gabriela (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2012
Subjects:	PECTINA EN POLVO PASSIFLORA EDULIS CASCARA DE MARACUYA
Online Access:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21416
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuyá (Passiflora Edulis)
by: Durán Malagón, Verónica Vanessa
Published: (2012)

Extracción de pectina líquida a partir de cáscaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia
by: Rivadeneira, M.
Published: (2010)

Extracción de pectina líquida a partir de cáscaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia
by: Rivadeneira Ávila, Mariella Alexandra
Published: (2010)

Evaluación de tres bioestimulantes en la producción de maracuyá (Passiflora edulis) en La Unión - Quininde, Provincia de Esmeraldas.
by: Yanchapaxi Mendoza, Jacinto Vladimir
Published: (2015)

Determinación del poder gelificante de la pectina extraída de la cáscara y pulpa del maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa I.) para elaboración de postres
by: Rea Jara, Leslie Catalina
Published: (2014)

Procesamiento de frutas de maracuyá passiflora edulis para obtención de pectina en machala 2013
by: Rentería Abril, Jean Leonardo
Published: (2014)

Procesamiento de frutas de maracuyá passiflora edulis para obtención de pectina en machala 2013
by: Rentería Abril, Jean Leonardo
Published: (2014)

Utilización de harina del forraje y de la cáscara de Passiflora edulis (Maracuyá) para la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento-engorde en el cantón Bucay
by: Urdiales Mayorga, Astrid Antonieta
Published: (2018)

Estudio de factibilidad en la producción y comercialización de maracuyá Passiflora Edulis en la parroquia Colonche provincia de Santa Elena
by: Pozo Quimis, Evelyn Elizabeth
Published: (2021)

Utilización de diferentes niveles de harina de cáscara de Passiflora edulis (Maracuyá) y su efecto en la alimentación de conejos neozelandés desde el destete hasta el inicio de la vida reproductiva.
by: Pinta Remache, Elina Katerine
Published: (2015)

Diseño y evaluación preliminar de una mezcla óptima a base de extractos de maracuyá (Passiflora edulis) con moringa(moringa oleifera) para la obtención de una bebida funcional.
by: López Díaz, Angie Lisseth
Published: (2015)

Diseño y evaluación preliminar de una mezcla óptima a base de extractos de maracuyá (Passiflora edulis) con moringa(moringa oleifera) para la obtención de una bebida funcional.
by: López Díaz, Angie Lisseth
Published: (2015)

Obtención de exosomas a partir de maracuyá (Passiflora edulis Sims, Passifloraceae), taxo (Passiflora tripartita Poir, Passifloraceae) y lima (Citrus x aurantifolia Swingle, Rutaceae)
by: Van Ronzelen López, Víctor Augusto
Published: (2022)

Extracción de pectina líquida a partir de cáscaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia
by: Rivadeneira Ávila, Mariella Alexandra
Published: (2009)

Efecto de fitoestimulantes en plantas de viveros de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) sobre sus características agronómicas para su trasplante.
by: García Bravo, Jahir Jacinto
Published: (2020)

Utilización de Hierbaluisa (Aloysia citradora) en la elaboración de gelato a base de maracuyá (Passiflora edulis).
by: Guamán Rivadeneira, Milena Nicole
Published: (2025)

Influencia del estado de coloración y del agente de extracción sobre la obtención de pectina a partir de dos variedades de maracuyá (Passiflora edulis): Influence of the coloring state and the extraction agent on the obtaining of pectin from two varieties of passion fruit (Passiflora edulis)
by: Cuenca Nevárez, Gerardo
Published: (2017)

Caracterización química y estabilidad aeróbica de tres variedades de cáscara de maracuyá.
by: Véliz Guillen, Abiut Isaías
Published: (2017)

Actividad Fotoprotectora de Maracuyá (Passiflora edulis), Ishpingo (Ocete quixos) en Fototipos III para Elaboración de un Protector Solar
by: Cazorla Martínez, Marlon Patricio
Published: (2013)

Uso integral del maracuya (passiflora edulis flavicarpa) en la extracción de pectina y formulación de mermeladas
by: Saavedra Martínez, Lenin Alejandro
Published: (2015)

Niveles de torta de maracuyá (Passiflora edulis) y su efecto en la alimentación de pollos pio pio
by: Murillo Dicao, Tomas David
Published: (2015)

Determinación de la actividad antioxidante de las pulpas de las frutas Passiflora mollisima, Passiflora edulis y Passiflora ligularis
by: Chérrez Pilco, Rony José
Published: (2025)

Parámetros productivos en pollos criollos alimentados con torta de maracuya (Passiflora edulis) como sustituto de la alimentación base.
by: Onofre Wong, José Manuel
Published: (2017)

Obtención de plásticos biodegradables a partir de pectina de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) para uso como recubrimiento de frutas frescas
by: Jiménez Jiménez, Marcia Elizabeth
Published: (2023)

Determinación del contenido fenólico total en la corteza de la Passiflora Edulis
by: Hilzinger Medina, Nixon Fernando
Published: (2015)

Composicion quimica del ensilaje de pasto de elefante (pennisetum purpureum Schum) con diferentes niveles de inclusion de cascaras de maracuya (Passiflora edulis).
by: Ganchozo Bravo, Jeniffer Scarleth
Published: (2019)

Estudio comparativo de la composición química y actividad antioxidante de las hojas de Passiflora tripartita, Passiflora edulis y Passiflora ligularis
by: Caicedo Naranjo, Verónica Berenisse
Published: (2023)

Estudio técnico-económico para la instalación de una planta extractora de pectina a partir de la cáscara de maracuyá.
by: Macías Camacho, Edinson José
Published: (2014)

Anális toxicológico agudo del extracto etanólico de Passiflora edulis y Passiflora quadrangularis sobre Rattus norvegicus por vía oral.
by: Chávez Palaquibay, Luis Carlos
Published: (2017)

Elaboración y evaluación de las propiedades laxantes de mermelada de Pitahaya (HYLOCEREUS UNDATUS) y Maracuya (PASSIFLORA EDULIS)
by: Guevara Bravo, Tania Patricia
Published: (2014)

Efecto de la temperatura de secado en los residuos de maracuyá (Passiflora Edulis) sobre cinética de degradación para la mitigación de CH4 y CO2 entérico en rumiantes.
by: Buenaño Sánchez, Marcia Eduvijes
Published: (2019)

Estudio comparativo del rendimiento de la obtención de pectina a partir de los residuos de especies del género Passiflora mediante hidrólisis con diferentes ácidos
by: Apolo Cisneros, Mónica Cristina
Published: (2019)

Obtención de una biopelícula a partir de la Papa Superchola (Solanum tuberosum L.) y pericarpio de Maracuyá (Passiflora edulis) para el embalaje de alimentos
by: Guamán Guamán, Efrén Wladimir
Published: (2021)

Antimicrobial and antifungal activities of alcoholic extracts from Passiflora edulis and Citrus x sinensis
by: Aveiga Zambrano, Marcia Eduarda
Published: (2022)

Obtención de una biopelícula a partir del pericarpio de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y plátano verde (Musa paradisiaca) para el recubrimiento de alimentos
by: Caiza Ilbay, Adriana Pamela
Published: (2021)

Determinación de la dosis efectiva para actividad ansiolítica del extracto etanólico de hojas de Passiflora edulis Y Passiflora quadrangularis en ratones Mus musculus mediante administración oral.
by: Niquinga Guambo, Diego Geovanny
Published: (2017)

"Degradabilidad y genética de degradación ruminal del ensilado de pasto king grass (Pennisetum purpureum) con niveles crecientes de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis)".
by: Freire Mera, María Elizabeth
Published: (2020)

Extracción, caracterización por CG-EM y actividad antibacteriana del aceite esencial obtenido mediante hidrodestilación de passiflora edulis flavicarpa de origen ecuatoriano
by: Ortega Calle, Arnold Fernando
Published: (2015)

"Biocontrol de Fusariumm solani Mart a base de trichoderma spp., en el cultivo de maracuyá (Passiflora edulis) VAR. Flavicarpa in situ"
by: Ródríguez Sánchez, Edison Javier
Published: (2016)

Degradabilidad ruminal in situ del pasto saboya (Panicum maximun) más la inclusión de varias concentraciones de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis)
by: Arce Alcivar, Walter Enrique
Published: (2015)