Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuya (passiflora edulis)

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Duran Malagon, Veronica Vanessa (author)
Övriga upphovsmän: Honores Gonzales, Maria Gabriela (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2012
Ämnen:
Länkar:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21416
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!