Proyecto de inversión sobre la elaboración y comercialización del vinagre de guineo en la ciudad de Guayaquil

El Ecuador es el líder en el ámbito internacional bananero ya que no solo es el primer exportador de esta fruta desde 1952 sino también el segundo productor en el mundo. El propósito de este proyecto es el aprovechamiento de la abundante producción del banano dándole un uso alternativo y un valor ag...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cherrez Murillo, Mercedes Cecilia (author)
Outros autores: Lopez Potes, Shirley Alexandra (author), Moreno Ramirez, Alvaro Leopoldo (author)
Formato: article
Idioma:spa
Publicado: 2009
Acceso en liña:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/985
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