Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco

This article prposed improvements to the process of a beverage based on coconut milk, at a local company. Based on the need to increase production levels.

• Κύριος συγγραφέας: Vega Hernández, Jorge Carlos (author)
• Άλλοι συγγραφείς: Castillo Soto, Priscila (author)
• Μορφή: article
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2010
• Θέματα: ESTACIONES DE TRABAJO; TANQUE REFRIGERADO - MEZCLADOR
• Διαθέσιμο Online: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11023