Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco

This article prposed improvements to the process of a beverage based on coconut milk, at a local company. Based on the need to increase production levels.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Vega Hernández, Jorge Carlos (author)
Altri autori: Castillo Soto, Priscila (author)
Natura: article
Lingua:spa
Pubblicazione: 2010
Soggetti:
Accesso online:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11023
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