Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un Potencial Mercado Interno

El proyecto trata acerca de implementar una procesadora de queso de cabra para satisfacer una potencial demanda, teniendo como nuestro mercado meta a la ciudad de Guayaquil. Se contempla producir para éste fin 24.000 quesos el primer año y desde el segundo año en adelante 48.000 unidades. En el prim...

• Hovedforfatter: Almeida Avila, Ena Paola (author)
• Andre forfattere: Palomeque Bustamante, Harry Antonio (author), Arias Palacios, Hugo, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2003
• Fag: PROCESADORA DE QUESO DE CABRA; DEMANDA; PRODUCCIÓN; ESTUDIO DE MERCADO
• Online adgang: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66715