Espol & Rosales Medina, M. F. (2002). Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (Haccp) en la línea de producción de enlatados de gandul verde en salmuera.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Espol und María Fernanda Rosales Medina. Diseño De Un Sistema De Aseguramiento De Calidad Sanitaria (Haccp) En La Línea De Producción De Enlatados De Gandul Verde En Salmuera. 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Espol und María Fernanda Rosales Medina. Diseño De Un Sistema De Aseguramiento De Calidad Sanitaria (Haccp) En La Línea De Producción De Enlatados De Gandul Verde En Salmuera. 2002.
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