Diseño del proceso de micro molienda dentro de la empresa

Este proyecto se enfoca en una empresa dedicada a la fabricación de alimentos. Actualmente, la etapa de molido en su producto es maquilada debido a la falta de maquinaria, generando altos costos de operación y problemas en el control de la elaboración. La organización busca implementar internamente...

• Main Author: Sucre Haz, Henry Andrés (author)
• Other Authors: Villafuerte Triviño, Raúl Aníbal (author), Retamales, María Laura, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2020
• Subjects: Proceso de molienda; Granulometría del producto; Análisis AHP; Simulación de Montecarlo
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51820