Aprovechamiento del suero salado lácteo proveniente de la elaboración de queso fresco artesanal
La experiencia en plantas industriales de elaboración de productos lácteos ha demostrado la falta o el mal aprovechamiento del suero salado lácteo derivado de la elaboración de queso fresco artesanal, sin contar con el daño ambiental que ocasiona en la actualidad. Debido a que el queso, según el INE...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 出版事項: |
2021
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52455 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加