Elaboración de un inventario de recursos gastronómicos con potencial turístico en el Cantón General Antonio Elizalde (Bucay)
Este trabajo se divide en cinco capítulos: En el primero se muestra una introducción histórica de la gastronomía, para luego dar a conocer cuáles son las funciones de la alimentación y así poder interpretar la cultura gastronómica que forma parte del patrimonio de un pueblo. El segundo capítulo cons...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , , |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2017
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38980 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|