Diseño de un sistema de depuración de moluscos bivalvos a escala comercial adaptado a las realidades de las principales zonas de producción de concha prieta en Ecuador

Este trabajo es parte de un proyecto multidisciplinario, el cual tiene como objetivo general diseñar alternativas de un sistema de depuración, a escala comercial, para garantizar la inocuidad alimentaria de la Concha Prieta, esto debido a que estas especies contienen en su organismo virus y bacteria...

• Main Author: Cárdenas Benavides, Jorge Adalberto (author)
• Other Authors: García Contreras, Jonathan Javier (author), Silva León, Jorge, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2020
• Subjects: Sistema de recirculación; Desinfección del agua; Moluscos bivalvos; Concha prieta
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52821