Diseño de una planta de fabricación de cerveza artesanal

El propósito del presente proyecto es diseñar una planta para la fabricación de cerveza artesanal detectando el mercado potencial y las necesidades principales del cliente con el objetivo de definir los factores del diseño que ayuden a solventar estos requerimientos. Para la definición del diseño fu...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Espol (author)
Outros autores: García García, Edwin Alberto (author), Rivera Loor, Roberto Elías (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2019
Subjects:
Acceso en liña:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/48261
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