Diseño de un sistema de gestión de inventarios basado en la metodología abc aplicado a la panadería y pastelería “integral” en la ciudad de Guayaquil.

Diseño de un sistema de gestión de inventarios basado en la metodología abc aplicado a la panadería y pastelería “integral” en la ciudad de Guayaquil.

La panadería y pastelería “integral” tiene un deficiente control de gestión en sus inventarios, ya que no cuenta con un registro continuo de información, falta de políticas internas y de comunicación, dan como consecuencia, desabastecimiento de productos, errores en productos para la venta y elabora...

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Main Author: Flores Quiguiri, Janneth Elizabeth (author)
Other Authors: Hurtado Palacios, Roy Iván (author), Montalvo Barrera, Diana Denisse, Directora (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2021
Subjects:
Sistema de gestión
Inventarios
Metodología abc
Optimización
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51880
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