Diseño mecánico de un deshidratador con capacidad de 453 kg para guineo orito en la zona de Bucay, Ecuador

El Ecuador posee las condiciones ambientales propicias para el cultivo de guineo orito. Las tendencias actuales basadas en el consumo deshidratado de este producto han permitido a los productores apostar por el cultivo de esta fruta, siendo competentes en el mercado internacional. La falta de tecnol...

• Päätekijä: Jiménez Delgado, Ricardo Gabriel (author)
• Muut tekijät: Nolivos Galarza, Nicky Roberto (author), Quilimbaqui Jara, Miguel Ángel, Director (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Julkaistu: 2019
• Aiheet: Cámara de secado; Humedad relativa; Deshidratador
• Linkit: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52870