Proyecto de producción y comercialización de compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil

El proyecto a emprender se encuentra enfocado en la elaboración y producción de la compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil, teniendo como materia prima la zanahoria blanca, que con sus propiedades nutritivas aún desconocida por muchos, esta cuenta con un gran valor nutricional el cual...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cedeño Cáceres, Karla Paola (author)
Andre forfattere: Quimí Lino, Manuel Enrique (author), Rivera Flores, Stalin (author)
Format: article
Sprog:spa
Udgivet: 2013
Fag:
Online adgang:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24351
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