Proyecto de producción y comercialización de compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil

El proyecto a emprender se encuentra enfocado en la elaboración y producción de la compota de zanahoria blanca en la ciudad de Guayaquil, teniendo como materia prima la zanahoria blanca, que con sus propiedades nutritivas aún desconocida por muchos, esta cuenta con un gran valor nutricional el cual...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cedeño Cáceres, Karla Paola (author)
Otros Autores: Quimí Lino, Manuel Enrique (author), Rivera Flores, Stalin (author)
Formato: article
Lenguaje:spa
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24351
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