El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria en la ciudad de Guayaquil

El uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria en la ciudad de Guayaquil

Con el proyecto el uso de residuos de aceite de cocina de restaurantes, en insumos para una cooperativa de economía popular y solidaria, en la ciudad de Guayaquil, se pretende impulsar la creación de una cooperativa de modelo solidario, cuya actividad permita englobar diferentes conceptos de desarro...

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Main Author: Burneo Núñez, María Julia (author)
Other Authors: Morales Morante, Luis Enrique (author), Suquitana Espinoza, Rafaela Helen (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
Restaurante
Guayaquil
Economía
Insumo
Cooperativa
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30488
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