Elaboración de tofu con sabor a chile y sabor ahumado

Tofu con sabor a chile y sabor ahumado (Proyecto de graduación)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Castillo Pérez, Alba Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2009
Schlagworte:	Tofu Queso de Soya Buenas Prácticas de Manufactura Análisis de Factibilidad Valor Nutricional Soya
Online Zugang:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11400
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