Proyecto de desarrollo sostenible para la preservación de las frutas no tradicionales del oriente ecuatoriano: Caso Arazá
En el presente proyecto se planteó el desarrollo sostenible para preservar las frutas no tradicionales del Oriente ecuatoriano, a través del aprovechamiento de una de ellas, en este caso la fruta Arazá, la misma que tendrá un valor agregado, es decir, mermelada para poderla introducir en el mercado...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55720 |
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