Implementación de una fábrica regional para la elaboración de café liofilizado en la parroquia la avanzada, cantón Santa Rosa de la provincia de El Oro.
Ecuador es reconocido a nivel mundial por la gran calidad de sus productos agrícolas, en especial, banano, cacao, café. Este último se cultiva en varias regiones y extensiones del país. La siembra, producción y venta del café enfrenta múltiples dificultades, tales como: El bajo rendimiento de las co...
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | masterThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2016
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37190 |
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Tilføj Tag | Summary: | Ecuador es reconocido a nivel mundial por la gran calidad de sus productos agrícolas, en especial, banano, cacao, café. Este último se cultiva en varias regiones y extensiones del país. La siembra, producción y venta del café enfrenta múltiples dificultades, tales como: El bajo rendimiento de las cosechas, ocasionado por enfermedades presentes en las plantaciones. La producción a pequeña escala, ya que el café aun no logra los mercados como lo tiene el banano; pues la venta es otra de la causa para que este producto sea sembrado a gran escala. El pequeño agricultor manifiesta que quienes se quedan con la mayor ganancia son los intermediarios. |
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