Desarrollo de un modelo de simulación de un proceso de elaboración de polvos de frutas y vegetales con el fin de identificar operaciones restrictivas

Estudio que desarrolla y valida un modelo de simulación que permite la identificación de las operaciones restrictivas actualmente presentes en la línea de producción de polvos de frutas y vegetales de la compañía fruit corporation. A su vez plantea soluciones que permiten reducir los costos e introd...

• Autor principal: Chávez Madinyá, Francisco Xavier (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2007
• Assuntos: Modelo de simulación; Productos derivados de las frutas
• Acesso em linha: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34472