Diseño de una herramienta predictiva en lenguaje visual basic net en procesos de transferencia de masa aplicada a alimentos
En el presente trabajo se diseño un Simulador de Transferencia de masa que puede ser aplicada en cálculos de Secado, Deshidratación osmótica de alimentos y Permeabilidades en materiales de empaques de los mismos. Se realizó una búsqueda de modelos matemáticos aplicados a los procesos de nuestro inte...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | article |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2009
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1164 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till en tagg