Diseño de una herramienta predictiva en lenguaje visual basic net en procesos de transferencia de masa aplicada a alimentos
En el presente trabajo se diseño un Simulador de Transferencia de masa que puede ser aplicada en cálculos de Secado, Deshidratación osmótica de alimentos y Permeabilidades en materiales de empaques de los mismos. Se realizó una búsqueda de modelos matemáticos aplicados a los procesos de nuestro inte...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | article |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2009
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1164 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签