Informe de Prácticas Profesionales: Planta piloto de PROTAL

Informe de Prácticas Profesionales: Planta piloto de PROTAL

En el siguiente informe se detalla las labores y controles realizados en el desarrollo de un producto innovador para el Mercado de la ciudad de Guayaquil con características organolépticas típicas del Camarón, con sus respectivos estudios de Mercado, Económico Financiero y Técnico. El estudio de Mer...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Martinetti Granja, Marcelo Javier (author)
Övriga upphovsmän:	Méndez, Iván, Director (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Publicerad:	2004
Ämnen:	Desarrollo de un producto elaboración de Paté de Camarón Análisis sensorial control de calidad
Länkar:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55127
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