Comparación del desempeño ambiental de la cocción utilizando gas licuado de petróleo con el de la cocción utilizando electricidad

En el presente trabajo se realizó una comparación acerca del desempeño ambiental de la cocción utilizando gas licuado de petróleo con el desempeño ambiental de la cocción utilizando electricidad en cocinas de inducción, con la finalidad de proveer información ambiental relevante para analizar el cam...

• Autor principal: Pérez Castro, Edgar Fernando (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2015
• Assuntos: Electricidad; Gas licuado de petróleo; Impacto ambiental; Cocción; Cocina de inducción
• Acesso em linha: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30502