Diseño de un sistema de monitoreo y control para la clarificación y evaporación del jugo de la caña de azúcar (meladura)

Propuesta para el monitoreo y control del proceso de producción del jarabe de azúcar, partiendo desde la etapa de pesaje del jugo o trapiche hasta la obtención de jarabe, pasando por los procesos de la depuración y evaporación del jugo. En el proyecto de tesis se utiliza las herramientas necesarias...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Cruz Lavayen, Norma Kattiuska (author)
Andere auteurs: Parrales Bernabe, Eduardo Fabián (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2006
Onderwerpen:
Online toegang:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34984
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