Elaboración de una compota a partir de banano orgánico ecuatoriano.
En el Ecuador existe diversidad de materias primas orgánicas como hortalizas, vegetales y frutas que son comercializadas como productos frescos en las grandes cadenas de supermercados o a su vez, son exportadas sin sufrir ningún proceso de industrialización. De estas materias primas orgánicas que so...
Збережено в:
| Автор: | Delgado Parrales, Alex Fernando (author) |
|---|---|
| Інші автори: | Flor Lopez, Diana Gabriela (author) |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2016
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32364 |
| Теги: |
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