Sistema de depuración de moluscos bivalvos con recirculación a nivel de laboratorio: Evaluación y socialización.

Sistema de depuración de moluscos bivalvos con recirculación a nivel de laboratorio: Evaluación y socialización.

Los principales peligros que se vinculan al consumo de moluscos están asociados a la contaminación de las aguas donde habitan. Es un tema alarmante puesto que estas especies pasan de su habitad natural a su comercialización, sin entrar antes por un proceso de limpieza y desinfección. Por lo tanto, s...

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Main Author: Moreno Fajardo, Mario Iván (author)
Other Authors: Noblecilla Bustamante, Diego Alejandro (author), Silva León, Jorge, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2021
Subjects:
Mecánica de fluidos
Moluscos
Recirculación
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53173
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