Determinación de permeabilidad máxima permitida para el empaque de café industrializado

Determinación de permeabilidad máxima permitida para el empaque de café industrializado

Trabajo que determina a través de un modelo matemático, el empaque que provea la mayor protección al vapor de agua durante el almacenamiento de café liofilizado, atomizado y tostado y molido. Además analiza la diferencia de la absorción de agua en las condiciones de Quito y Guayaquil para determinar...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Coloma Hurel, José Luis (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2005
Konular:	Permeabilidad máxima Absorción de agua Industria cafetera-Ecuador
Online Erişim:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34825
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Determinación de permeabilidad máxima permitida para el empaque de café industrializado
Yazar:: Coloma Hurel, José Luis
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