Diseño y optimización de un menú modelo

Se desarrolla el diseño y optimización de un menú modelo que restaure el 40 % del gasto energético nutricional diario, correspondiente a las actividades típicas de un centro de estudio superior. se diseña la muestra que servirá para calcular el requerimiento energético representativo del grupo objet...

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書誌詳細
第一著者: Coello Ojeda, Karin Elizabeth (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2000
主題:
オンライン・アクセス:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34333
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