Determinación de las ubicaciones óptimas de cocinas virtuales para una cadena de restaurantes

Este proyecto se enfoca en el servicio a domicilio de un restaurante de mariscos, el cual presenta la oportunidad de encontrar la mejor ubicación para cocinas virtuales, estas son establecimientos donde únicamente se recepta la orden del cliente, se cocinan los platos y estos son enviados por medio...

• Autor principal: Suárez Alvarado, Patricia Emperatriz (author)
• Altres autors: Vasquez Bermeo, Diana Pilar (author), López I., Sofía Anabel, Directora (author)
• Format: bachelorThesis
• Publicat: 2020
• Matèries: Cocinas virtuales; Modelo de localización; Ubicaciones potenciales; Servicio a domicilio de comida,
• Accés en línia: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52683