Diseño de una feria gastronómica en el Cantón Yaguachi

Diseño de una feria gastronómica en el Cantón Yaguachi

En el primer capítulo se explica la metodología, técnica y herramientas para el desarrollo del trabajo. En el segundo capítulo se realiza una introducción de la importancia de la gastronomía en el ser humano, desarrollando un inventario gastronómico de los productos. En el tercer capítulo se lleva a...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Espol (author)
Altres autors:	Álvarez Pinela, Johanna Ivonne (author), Garzón Gómez, Katerine Denisse (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2015
Matèries:	Metodologia Estudio de mercado Producto Canton Yaguachi Inventario gastronomico
Accés en línia:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39682
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