Proyecto de creación de una planta productora y procesadora de litchi en el almíbar para su comercialización en el mercado Guayaquileño

l objetivo general de este proyecto es implementar una planta productora y procesadora de litchi en almíbar para su comercialización en el mercado guayaquileño que permita desarrollar los antecedentes y generalidades del litchi en el Ecuador, conocer sus principales características, para esto se deb...

• Main Author: Jacome Ronquillo, Karina (author)
• Other Authors: Yugcha Oquendo, Maritza (author), Mejia Coronel, Marco Tulio (author)
• Format: article
• Language: spa
• Published: 2009
• Subjects: LITCHI; TECNIFICACION; NORMAS DE CALIDAD
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1440